Un'Orsa minore azienda agricola
\ FILIPPO DE MARTIN

Dolomites
Natural Wines

\ un luogo

Le Dolomiti: noi ci siamo dentro. Questi sassi, questi tramonti,
questi prati scoscesi ci rappresentano. Siamo nati qui,
qui coltiviamo la vite. L'Azienda è situata a San Gregorio nelle Alpi
nella località di Roncoi, piccola frazione ai piedi del monte Pizzocco.

Nasce nel 2011 con la realizzazione del primo vigneto
sul Col de Doro al quale, negli anni, si sono aggiunti
nuovi impianti unitamente al recupero di vecchie vigne
coltivate con varietà storiche della Val Belluna.

Per noi un luogo rappresenta la sintesi tra pianta, suolo e clima.
Siamo convinti che solo la viticoltura naturale possa far emergere
questi caratteri.

\ un pensiero

Coltiviamo la vigna senza l’utilizzo di preparati di sintesi, naturalmente.
Ci limitiamo ad un massimo di due–tre trattamenti all'anno con rame e zolfo,
solo se realmente necessario.

Ogni operazione, dalla potatura alla vendemmia, è eseguita manualmente,
nel pieno rispetto della natura. Le vigne crescono su terreni vergini,
sfalciati a mano da decenni e concimati solo con letame.

La particolarità del territorio, immerso nelle Dolomiti Bellunesi, trasmette
ai vini note minerali uniche. Per questo motivo ad ogni parcella corrisponde
una vinificazione separata per esaltare il carattere e l'identità dei diversi suoli.

Niente da imitare, tutto da interpretare. L'uva è il mezzo.
Magnesio, fosforo, calcio e silice i carburanti.
Sole, vento, pioggia e neve gli addensanti che legano il territorio ad un luogo.

Attualmente produciamo diversi vini tutti rigorosamente imbottigliati
con la denominazione VINO.

\ i contatti

FILIPPO DE MARTIN
Un'Orsa minore azienda agricola

Via Roncoi di fuori 137
32030 San Gregorio Nelle Alpi
Belluno / DOLOMITI / Italia

unorsaminore@gmail.com
+393491421286
Indicazioni stradali